ไป ญี่ปุ่น เเล้ว ต้องเเวะไป เก็บสตรอเบอรี่

Strawberry


  ความสนุกในการเก็บสตรอเบอรี่นั้น คือการที่ได้มีโอกาส เลือกและลิ้มรส ลูกสตรอเบอรี่สดๆ อันแสนหอมหวานจากต้น!! ซึ่งฤดูกาลเก็บสตรอเบอร์รี่ที่สนุกสนานเพลิดเพลิน จะเริ่มตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงประมาณเดือนพฤษภาคม ถ้าซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เกตราคาจะค่อนข้างแพง เราจะแนะนำถึงวิธีที่ทั้งสนุกและสามารถเลือกสตรอเบอร์รี่สดใหม่ได้ด้วยตัวเอง และทานได้แบบไม่อั้น ทำให้ทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจ

เกร็ดน่ารู้ในการเก็บสตรอเบอรี่

วิธีเลือกสตรอเบอรี่นั้น ให้เลือกดูว่าที่บริเวณปลายก้านนั้นเป็นสีแดงหรือไม่ และถ้าผลสตรอเบอรี่มีสีแดงสด สมํ่าเสมอออกมาตั้งแต่ข้างในละก็ จะดีเยี่ยม!!

ช่วงเวลาในการเก็บสตรอเบอรี่ จะเริ่มตั้งแต่ช่วงเดือนธันวาคมในแถบคิวชู ไปจนถึงช่วงเดือนพฤษภาคมในแถบคันโต และฮอกไกโดในช่วงเดือนกรกฏาคม
ค้นหาเคล็ดลับสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยและกฎระเบียบ!
   เข้าไปในเรือนกระจกแล้วอยากทานทันที! จริงๆแล้วแนะนำให้เดินสำรวจดูรอบๆก่อน ถึงแม้ว่าจะมีเวลาทานไม่อั้นในฟาร์มแค่30นาทีแต่ ถ้าเรารีบร้อนบางทีเราอาจจะเจอสตรอเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมเมื่อเราอิ่มไปแล้วก็ได้ ดังนั้นนี่จึงเป็นการแนะนำและกฎในการค้นหาสตรอเบอร์รี่แสนอร่อย

หาผลที่สุกคือความสุขในการเก็บสตรอเบอร์รี่ ! บางคนก็เคยมีประสบการณ์ สตรอเบอร์รี่ที่ซื้อมาบางครั้งก็แดงแต่ไม่หวาน นั้นคือสตรอเบอร์รี่ที่ไม่สุกจริง หลังการเก็บแล้วต้องเว้นช่วงเพื่อเพิ่มความหวาน ผลสตรอเบอร์นี่จะนิ่มขึ้นและเป็นสีแดงที่อุณหภูมิห้องหลังการเก็บเกี่ยว แต่ความหวานจะไม่เพิ่มขึ้นในทางกลับกันผลที่แดงก่อนเก็บจะหวานกว่า !
• สีสดใส • ผลมีจุดเรียงอย่างสวยงาม • ผลขนาดเล็กสีแดงสดใสจะมีความหวานกว่า • มีกลิ่นหอมมาก • แดงเสมอกันทั้งลูกถึงใต้กลีบเลี้ยง (ไม่มีส่วนสีขาว) • มีรอยแตก (ใกล้กลีบเลี้ยง)

• ทานได้ประมาณเท่าไร ?
ผู้ใหญ่1คนทานได้ประมาณ 30-40 ผล ถึงแม้ว่าเป็นแบบกินเท่าไรก็ได้ แต่ก็ไม่ใช้การแข่งกิน สิ่งสำคัญอยู่ที่ ค่อยๆกินสตรอเบอร์รี่ที่ได้รับการดูแลมาอย่างดี ดังนั้นเราควรทานให้อิ่มอย่างเรียบร้อย

• เพลิดเพลินกับทุกประเภท
ภายในสวนจะมีหลายสายพันธุ์รอให้เราไปเก็บอยู่ บางครั้งเราอาจจะอยากเก็บผลที่มีขนาดใหญ่ แต่จริงๆแล้วลูกเล็กๆ แดงๆ ก็มีความหวานไม่แพ้กัน

• ต้องล้างสตรอเบอร์รี่ก่อนไหม?
กล่าวกันกันว่าถ้านำสตรอเบอร์รีมาล้างจะทำให้รสชาติจางลง สตรอเบอร์รี่ปลูกขึ้นในลักษณะที่สามารถเก็บแล้วทานได้เลย แต่บางสวนก็เตรียมถ้วยกระดาษใส่น้ำสำหรับล้างไว้ให้ท่านที่อยากจะล้างก่อนทานด้วย

• เคล็ดลับในการกินให้อร่อย
ส่วนปลายของสตรอเบอร์รี่เป็นส่วนที่มีระดับน้ำตาลมากที่สุด โดยเฉพาะลูกใหญ่ๆ เราควรเด็ดขั้วทิ้งแล้วทานจากขั้วไปจนสุดปลาย จึงจะได้รับความอร่อยอย่างเต็มที่

• วิธีการทานกับนมข้น?
ถึงแม้การทานกับนมข้นจะทำให้หวานอร่อยขึ้นแต่ในตอนแรกเราควรทานแบบลิ้มรสความหวานของสตรอเบอร์รี่อย่างเดียวก่อน พอเริ่มอิ่มแล้วเราก็ทานกับนมข้นหวานเพื่อที่จะสนุกกับการเปลี่ยนรสชาติ

• ห้ามนำกลับ
เราสามารถทานเท่าไรก็ได้ในเรือนกระจกแต่ห้ามนำออกมา! ท่านสามารถซื้อสตรอเบอร์รี่กลับไปทานต่อได้

Tochi Otome

เป็นสตรอเบอรี่ที่มีเมล็ดใหญ่, เปรี้ยวน้อย และเป็นที่นิยมในเขตคันโต
Fusanoka

เป็นสตรอเบอรี่ที่มีถิ่นกําเนิดในชิบะ มีความหวานมาก และมีกลิ่นหอมคล้ายๆกับลูกพีช
Akihime

เป็นสตรอเบอรี่ที่มีขนาดแบน ยาว รสชาติไม่ค่อยเปรี้ยวมาก แต่จะค่อนข้างหวาน
Sachi noka

เป็นสตรอเบอรี่ที่มีเมล็ดที่ใหญ่ ค่อนข้างแข็ง และมันวาว รสชาติหวาน ปนเปรี้ยวเล็กน้อย
Beni Hoppe

เป็นสตรอเบอรี่ ที่มีความหมายว่า สตรอเบอรี่แก้มแดง ซึ่งมีเมล็ดค่อนข้างใหญ่
Ama Ou

เป็นสตรอเบอรี่ที่มีเมล็ดค่อนข้างใหญ่ มีกลิ่นหอม มีปริมาณนํ้าตาลสูง

 

  ข้อควรระวังในการเก็บผลสตรอเบอรี่
ไม่ควรจับ หรือเด็ดสตรอเบอรี่ อย่างรุนแรง
ไม่เหยียบ หรือจับบิดงอผลสตรอเบอรี่
ไม่นําผลสตรอเบอรี่ออกนอกสวน
ไม่ควรรังแก หรือทําร้ายน้องผึ้งที่อยู่ในสวน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *